O botulismo é um mal que muitos criadores de alguns tipos de animais sofrem para controlar e também para evitar que seja passado para pessoas através da ingestão de alimento que esteja contaminado. O botulismo causado em bovinos é causado por uma infecção, que geralmente acontece pela ingestão e pela absorção de uma toxina que esteja contaminada por uma bactéria chamada Clostridium botulinum, sendo que esta ingestão geralmente acontece por parte da mucosa intestinal.
Botulismo em Bovinos
A bactéria que causa o botulismo pode ser uma forma de vida extremamente resistente, por isso mesmo muitas vezes o controle e também desta intoxicação pode ser feita com uma certa dificuldade. Mesmo assim, os criadores já podem utilizar alguns medicamentos e também algumas vacinas que impedem que a doença se desenvolva nos animais. O Brasil também mantém uma série vigilância sanitária para controlar este tipo de carne contaminada para que não seja vendida e também não entre no Brasil.
