O fígado é um importante órgão do corpo humano. Ele possui diversas funções, desde a desintoxicação do organismo (por exemplo, o excesso de álcool), como a sintetização de componentes essenciais ao funcionamento do mesmo, como a produção de glicose, metabolização de lipídeos (gorduras). Assim, uma boa alimentação ajuda a prevenir doenças relacionadas ao fígado.Evitar comidas gordurosas e excesso de açúcar ajuda na manutenção do bom funcionamento do fígado a longo prazo. Há alimentos que auxiliam as atividades realizadas pelo fígado.
Alimentos Para Fígado
O enxofre, que ajuda na desintoxicação do fígado, está presente nos vegetais escuros (como couve, brócolis e agrião). Lentilha e feijão branco ajudam na desintoxicação do fígado e em sua regeneração.Chás de boldo, carqueja e chapéu de couro também auxiliam na desintoxicação do órgão. É importante ressaltar que não há remédios hepatoprotetores (que protegem o fígado). Os remédios, assim como as receitas caseiras, auxiliam as atividades do fígado, mas não o protegem.
