O ser humano descobriu a necessidade de ter uma alimentação saudável, balanceada que apresente uma quantidade controlada de sal, gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar e etc., faz bem para o seu corpo e por consequência para a sua vida, pois ajuda as pessoas a ficarem livres de doenças e diversos males.
Uma alimentação saudável e balanceada é aquela que garante à pessoa a quantidade de nutrientes e calorias suficientes para o bom funcionamento do corpo humano. O corpo precisa receber todos os dias quantidades mínimas necessárias de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e sair minerais.
De forma geral, nenhum alimento é pra ser proibido, desde que aconteça o equilíbrio calórico e energético, onde a pessoa gasta aquilo que consome.
A Saúde do Coração
O coração é um dos principais órgãos do corpo humano e precisa se manter saudável para ter um bom funcionamento.
E para que o coração seja saudável é importante que a pessoa adote uma alimentação saudável e balanceada e evite o tabagismo e o sedentarismo em sua vida.
Alimentos Que Protegem O Coração
As duas principais causas de doenças cardíacas são a má alimentação aliada à falta de exercícios físicos, que acabam causando a obesidade e inúmeros males para o corpo e saúde das pessoas.
As doenças cardíacas são uma das maiores causas de morte existente em todo o mundo, por isso é fundamental cuidar da saúde do coração.
A Alimentação e A Saúde do Coração
Existem fatores que não podem ser mudados que causam riscos na saúde do coração, no entanto a alimentação, que é de suma importância pode ser controlada, melhorando assim a saúde deste órgão vital para cada ser humano.
De acordo com os estudos, a adoção de uma alimentação saudável consegue diminuir em aproximadamente 30 (trinta) % do risco de sofrer com doenças cardiovasculares. Por isso é importante se prevenir e evitar os alimentos que são inimigos do coração.
Entre os alimentos que devem ser evitados o seu consumo excessivo para manter o coração saudável estão: o açúcar, o sódio, os carboidratos, as gorduras saturadas e as gorduras trans.
Os Alimentos Que Fazem Bem e Protegem o Coração
Nenhum alimento por si só faz bem ao coração,mas uma alimentação balanceada, aliada com um rotina de exercícios físicos, ajudam a manter o coração saudável.
No entanto, existem vários alimentos que possuem substâncias que fazem bem ao corpo humano, e ajudam ao coração a manter um funcionamento pleno e saudável.
De uma maneira geral os alimentos que fazem bem ao coração dos seres são os antioxidantes, as fibras, as gorduras monoinsaturadas.
- Alimentos Antioxidantes – os alimentos que funcionam como antioxidantes tem a condição de vetar a ação e atividade dos radicais livres que causam mal a saúde em geral, inclusive do coração;
- As Fibras – são alimentos que conseguem diminuir a absorção de gorduras por parte do organismo, auxiliam no controle do nível de açúcar e ajudam ao intestino a funcionar de forma correta. Entre os alimentos ricos em fibras estão: as frutas, os legumes, as verduras e os cereais;
- As Gorduras Monoinsaturadas – esses alimentos auxiliam na redução do colesterol ruim, na redução dos triglicerídeos e da pressão arterial;
Segue abaixo uma lista de alimentos que fazem bem e ajudam a proteger o coração e os benefícios que traz o consumo destes alimentos:
a) Brócolis, Couve Flor e Repolho – o consumo dessas verduras ajuda muito a saúde do coração, pois elas possuem antioxidantes e muitas vitaminas e minerais. Essas verduras atuam contra os radicais livres existentes no nosso organismo e causam danos as células do nosso corpo;
b) Tomate – verdura que é rica de licopeno, que funciona como antioxidante, ajudando no reparo das células que tem algum dano que foram causadas por radicais livres;
c) Cenoura, Abóbora e demais legumes de cor laranja e amarelo – esses alimentos possuem betacaroteno e vitamina A, que são substancia que previnem doenças cardíacas;
d) Suco de Uva – a uva possui um antioxidante chamado de resveratrol, que diminui a ocorrência de doenças cardíacas. É indicado o consumo 01 (um) copo diário de suvo de uva ou de vinho para prevenir doenças cardíacas;
e) Castanha de Caju, Castanha do Pará, Pistache, Avelã, Amendoim, Nozes – são as chamadas oleaginosas, que são alimentos que tem gorduras insaturadas, que são substancias que reduzem o nível de colesterol ruim. Esses alimentos possuem selênio que é uma substância que melhora a circulação do sangue;
f) Aveia – alimento rico em fibras, principalmente a betaglucana, que atua como inibidor de absorção de gordura por parte do organismo e ajuda a melhorar a circulação sanguínea. A aveia ajuda a diminuir o colesterol, os triglicerídeos e os lipídios, o que favorece e protege a saúde do coração. De acordo com os especialistas, é recomendável se alimentar com o cereal na sua versão integral;
g) Açaí – esse fruto possui gorduras insaturadas que ajudam a reduzir o colesterol ruim;
h) Jabuticaba – fruto que possui muitos flavonoides, que são substancias que tem o poder de impedir que sejam formados coágulos sanguíneos e ajudam na diminuição da pressão arterial;
Confira As Dicas
i) Alho – o consumo de alho ajuda a melhorar a circulação do sangue e previne a formação de coágulos sanguíneos;
j) Melancia – essa fruta tem o poder de combater uma doença chamada de aterosclerose, que é criação de placas gordurosas nos vasos sanguíneos, e isso é um grande mal para o coração. Por isso o consumo de melancia é tão importante para a saúde do coração;
k) Cupuaçu – esse fruto possui muita fibras solúveis, e essas substâncias auxiliam a conservar os níveis de colesterol em bons valores;
l) Laranja, Limão, Acerola, Mexerica e demais frutas cítricas – essas frutas são alimentos que possuem grandes quantidades de vitamina C, que são benéficas para as artérias do coração;
m) Cacau – o cacau é um alimento que possui flavonoides e antioxidantes, ajudando a melhorar a saúde do coração. É indicado o consumo diário de chocolate que possua composição de 70% de cacau;
n) Abacate – esse fruto é uma das maiores fontes existentes na natureza de fitoesterol, que é uma substancia que diminui a quantidade de colesterol ruim e aumenta a quantidade do bom colesterol;
o) Óleo de soja – esse tipo de óleo vegetal possui vitamina E, Ômega 3 e Ômega 6. Essas substâncias controlam o nível do colesterol e por consequência protegem a saúde do coração;
p) Leite e Derivados – os laticínios são fonte de cálcio, mineral que melhora a dilatação dos vasos sanguíneos, ajuda no aproveitamento correto da glicose e auxilia no equilíbrio do peso corpóreo das pessoas;
q) Óleo de Canola – esse óleo vegetal é uma das maiores fontes de Ômega 3 existentes na natureza. Essa substância ajuda a controlar o colesterol;
r) Peixes – os peixes são alimentos que fazem bem a saúde do coração por serem fornecedores de proteína animal, principalmente a sardinha que possui Ômega 3 e ácidos graxos, que ajudam o coração a manter forte e firme o ritmo das batidas do coração e ajudam a prevenir a formação de coágulos.
s) Óleo de Girassol – óleo vegetal que possui Ômega 3. Ômega 6, gorduras monoinsaturadas e vitamina E. O óleo de girassol ajuda a aumentar o nível do bom colesterol e ajuda a reduzir o nível do mau colesterol;
t) Azeite de Oliva – o azeite de oliva extra virgem se constitui em uma gordura monoinsaturada que protege a saúde do coração;
Por Camila Freitas
